شهروند دیجیتال
+ پاسخ به موضوع
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2
  1. Top | #1

    تاریخ عضویت
    Mar 2010
    شماره عضویت
    125737
    عنوان کاربر
    گروه هموندان انجمن
    میانگین پست در روز
    0.02
    نوشته ها
    27

    طرز تهیه انواع بیسکویت خانگی خوشمزه و ساده

    بیسکویت سوئیسی

    آرد 125 گرم
    بادام 125 گرم
    شکر 120 گرم
    کره 40 گرم
    زرده تخم مرغ 3 عدد
    تخم مرغ کامل 1 عدد
    وانیل 1 قاشق چایخوری
    نمک نصف قاشق چایخوری

    طرز تهیه:

    پودر بادام و شکرو زرده های تخم مرغ را باهم مخلوط کرده و این مخلوط را روی آرد قرار داده و نمک و وانیل را افزوده و همه را به صورت یک خمیر سفت در آورده
    وبه خوبی ورز دهید.سپس این خمیر را به مدت یکساعت در یخچال قرار دهید.سپس بوسیله وردنه در یک سطح صاف ورقه ای به قطر 3 میلی متر باز کزده و آنرا به قطعات مساوی تقسیم نمائید.سپس یک تخم مرغ باقیمانده را کاملا زده و سطح بیسکویت ها را با آن بپوشانیدو سپس مقداری شکر و پودر بادام روی آن پاشیده و به مدت 8 دقیقه در حرارت 125 درجه آنرا بپزید.



    نوش جاان منتظر بقیه خونواده بیسکویت ها باشیییید.

  2. Top | #2

    تاریخ عضویت
    Mar 2010
    شماره عضویت
    125737
    عنوان کاربر
    گروه هموندان انجمن
    میانگین پست در روز
    0.02
    نوشته ها
    27
    بیسکویت فانتزی



    مواد لازم:

    آرد 125 گرم
    کره 50 گرم
    شکر 60 گرم
    بادام آسیاب شده 40 گرم
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    نمک 1 قاشق چایخوری


    طرز تهیه:

    کره و شکر را مخلوط کرده تا به صورت یک کرم در آید.سپس یک زرده تخم مرغ و بادام و نمک را به مایه اضافه کرده و خوب بهم بزنید.در پایان آرد را هم کم کم اضافه کرده وخوب هم زده تا گلوله نشود و یک خمیر صاف و یکدست حاصل گردد.سپس بوسیله یک وردنه بر روی یک سطح صاف به قطر 3 میلی متر خمیر را پهن کنیدو بوسیله قالبهای گرد با قطر6 سانتی متر خمیر را جدا کرده و بر روی سینی فر که قبلا چرب شده و کاغذ روغنی روی آن پهن شده قرار دهید و در پایان بوسیله ی قلم مو زرده تخم مرغ دوم را روی بیسکویتها مالیده وبوسیله چنگال اشکال دلخواه را ایجاد نموده و در صورت تمایل مقداری پودر بادام روی آن بپاشید و با حرارت 125 درجه در حدود 10 دقیقه آنرا بپزید.
    نوش جاااااان



    این آجی بزرگه خونواده بود.

+ پاسخ به موضوع

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

     

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید